Elevi de la diferite Școli de formare profesională din județul Brașov s-au întrunit în cadrul unui concurs organizat deja la a treia ediție în Făgăraș.

Concursul Junior Șenchea Chef, a avut loc in data de 25.04.2018, fiind organizat de către Liceul Tehnologic Dr. Ioan Șenchea.

Au concurat 4 echipe din licee din judetul Brasov, renumite pentru clasele de bucatari: Licelul Tehnologic “Ioan Senchea”-Fagaras, Colegiul Tehnic “Simion Mehedinti”-Codlea, Colegiul “Aurel Vijoli”-Fagaras, si Colegiul Tehnic “Maria Baiulescu” din Brașov.

Echipa Colegiului Tehnic Maria Baiulescu a ocupat  locul I fiind formată din 5 elevi, dintre care, 3 elevi practicanti in anul III de la Hotelul Kolping Brasov: Brumar Razvan, Joacabine Madalina si Ardeleanu Raluca.

Christian Macedonski – consilier local în Brașoc a evidențiat în interviul prezentat participarea elevilor de la Colegiul Tehnic Maria Baiulescu, ca reprezentanți ai învățământului professional dual și aportul Kolping pentru implementarea acestui sistem (www.youtube.com/watch?v=8-XSdWATlok )

Câștigătorii au pregatit pentru concurs muschiulet de porc umplut cu spanac si branza de capră, invelit in bacon.

Echipa Hotelului Kolping Brasov a sustinut participarea elevilor la concurs prin alegerea si coordonarea realizarii preparatelor in perioada premergatoare concursului.

Nicoleta Pălăduță